Philosophie
La gastronomie c'est lorsque les choses ont le goût de ce qu'elles sont ... Curmonsky
l'heure où les industriels imposent de plus en plus leurs produits dans les restaurants, la "malbouffe" gagne du terrain. Elle ternie l'image de nos traditions culinaires françaises et nous fait oublier le goût des bonnes choses.
Soucieux de ne pas sombrer dans cette dérive, aux Agapes nous vous proposons les meilleurs produits au meilleur prix. Une cuisine traditionnelle savoureuse, simple et moderne à la fois, élaborée à partir de produits frais, une cuisine qui vous redonnera envie de sortir au restaurant.
Bon appétit à tous !
Du Grec agapè qui signifie amitié, les agapes étaient des repas religieux au cours desquels les premiers Chrétiens se rassemblaient, le soir, en souvenir du dernier repas que Jésus fit avec ses apôtres. Les jours de fête les fidèles faisaient des festins qui réunissaient parents, famille & amis. Ils mangeaient ensemble dans la simplicité d’une union fraternelle où le riche et le pauvre n’y étaient nullement distingués.
Restaurant & Bar
Situé au cœur de Nantes, face au Musée Dobré et au Muséum d’histoire naturelle, Les Agapes est un bar-restaurant traditionnel où la cuisine raffinée et généreuse de notre Chef se marie harmonieusement à l’atmosphère chaleureuse, à la fois conviviale & intimiste de l’établissement.
Au delà de toute idéologie religieuse, c'est parce que nous sommes attachés aux valeurs humaines des agapes que nous avons décidé de créer un lieu propice aux échanges. Les épicuriens prendront plaisir à se retrouver pour partager un verre et un repas entre amis, en toute simplicité. |